เมนูทำง่ายสำหรับใครที่อยากหาของว่างทานเล่นระหว่างวัน รสชาติเข้มข้น เคี้ยวมัน กินเพลิน

ส่วนผสม

• ข้าวโพดฝานเมล็ดลวก 2  ถ้วย
• เนื้อกุ้งสับหยาบ 3/4 ถ้วย
• รากผักชี กระเทียม พริกไทยโขลกละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ
• ไข่ไก่ 1 ฟอง
• แป้งสาลีอเนกประสงค์ 1 ถ้วย
• ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำเปล่า 1/2 ถ้วย     
• น้ำมันพืชสำหรับทอด

วิธีทำ

1. ใส่แป้งสาลี น้ำเปล่า และไข่ไก่ คนให้เข้ากัน
2. ผสมข้าวโพด กุ้งสับ ซอสหอยนางรม และส่วนผสมรากผักชีโขลก คลุกให้เข้ากัน
3. ตั้งกระทะใส่น้ำมันใช้ไฟกลางรอจนร้อน
4. ตักส่วนผสมข้าวโพดใส่ลงทอดให้สุกเหลือง ตักขึ้นให้สะเด็ดน้ำมัน
5. จัดใส่จานเสิร์ฟกับน้ำจิ้มไก่ หรือน้ำจิ้มตามชอบ

Tag : กุ้ง, ทอดมัน