มันฝรั่งทอดในรูปแบบแท่ง ที่ผสมเพิ่มความหอมมันจากชีส กินสะดวกอร่อยเพลิน จับคู่กับซอสตามความชอบได้เลย

ส่วนผสม

• มันฝรั่งปอกเปลือกหั่นชิ้นเล็ก 3 หัว
• พริกไทยป่น 1 ช้อนชา
• โหระพาซอย 1/2 ถ้วย
• แป้งข้าวโพด 1 ถ้วย
• เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
• ชีสเชดดาร์ขูด 3/4 ถ้วย
• ผงปาปริกา 1 ช้อนชา
• น้ำมันพืชสำหรับทอด

วิธีทำ

1. ต้มมันฝรั่งให้สุกนุ่มใส่ชามผสมแล้วบดให้ละเอียด
2. ใส่พริกไทยป่น เกลือ และผงปาปริกาผสมให้เข้ากัน
3. ใส่แป้งข้าวโพดและโหระพาซอย ผสมให้เข้ากัน
4. ใส่ชีสเชดดาร์คลุกให้เข้ากัน  
5. ปั้นมันฝรั่งเป็นแท่งยาวเรียงใส่ถาดไว้ แช่เย็นไว้ 1 ชั่วโมง
6. ตั้งหม้อใส่น้ำมันใช้ไฟกลางรอจนร้อนจัด ใส่มันฝรั่งลงทอดให้เหลือง ตักขึ้นให้สะเด็ดน้ำมัน
7. จัดใส่จานเสิร์ฟกับซอสตามชอบ

Tag : มันฝรั่ง