ไข่ม้วนเมนูอาหารเช้าแบบง่ายๆ แต่งานนี้เรามาทำให้น่ารักน่ากินขึ้นด้วยการแยกไข่แดงและไข่ขาว นำไข่แดงมาม้วนก่อนแล้วใส่ไข่ขาวแต่งด้วยโบโลนากดเป็นรูปดอกไม้

ส่วนผสม

• ไข่ไก่ 2-3 ฟอง
• ต้นหอมซอย 1 ต้น
• โบโลนา 5 แผ่น
• น้ำมันเล็กน้อย

วิธีทำ

1. แยกไข่แดงและไข่ขาวเตรียมไว้
2. กดโบโลนาด้วยพิมพ์รูปดอกไม้ เตรียมไว้ 
3. หั่นโบโลนาที่เหลือเป็นชิ้นเล็กๆ ใส่ลงในไข่แดง คนให้เข้ากัน
4. ใส่ต้นหอมซอยลงในไข่ขาว คนให้เข้ากัน
5. ตั้งกระทะใส่น้ำมันเล็กน้อยรอจนร้อน เทไข่แดงลงทอดจนสุก จากนั้นค่อยๆ ม้วน
6. ใส่โบโลนาดอกไม้แล้วเทไข่ขาวลงไป รอจนสุกแล้วจึงค่อยๆ ม้วน ตักขึ้นหั่นเป็นแว่นหนา จัดใส่จาน แต่งด้วยซอสตามชอบ

Tag : เมนูไข่