'คเยรันปัง' ขนมปังหน้าไข่และชีสที่ถูกยกให้เป็นอีกหนึ่งสตรีทฟู้ดยอดฮิตของประเทศเกาหลี ขนมปังนุ่มๆหอมเนยกินพร้อมไข่ด้านบนที่สามารถเลือกโรยท็อปปิ้งได้ตามความชอบ อร่อยอิ่มสบายท้อง

ส่วนผสม

• แป้งสาลีอเนกประสงค์ 1 ถ้วย
• ผงฟู  1 ช้อนชา
• ไข่ไก่เบอร์ 1 ผสมกับเนื้อเค้ก 1 ฟอง
• น้ำตาลทราย 1/4 ถ้วย
• นมสด 1/4 ถ้วย
• เนยสดเค็มละลาย 1/4 ถ้วย
• ไข่ไก่เบอร์ 3 4 ฟอง
• แฮมหั่นชิ้นเล็ก 1/3 ถ้วย
• ชีสมอซซาเรลลาหั่นชิ้นเล็ก 1/3  ถ้วย
• ต้นหอมซอย  1 ต้น

วิธีทำ

1. ทำแป้งขนมปังโดยตีไข่กับน้ำตาลให้เข้ากัน ค่อยๆ ใส่นมสดตีต่อให้เข้ากัน
2. ใส่แป้งสาลี ผงฟูคนให้เข้ากันดี ใส่เนยละลายคนให้เข้ากันทั่วจนแป้งเนียน
3. ตักส่วนผสมแป้งใส่พิมพ์ที่ทาเนยไว้ ตอกไข่ใส่
4. โรยหน้าด้วยแฮม ชีสมอซซาเรลลา โรยต้นหอมซอย
5. นำไปอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส เวลา 15-20 นาที จนสุก
6. พักไว้ให้เย็น นำขนมปังออกจากพิมพ์ เสิร์ฟกับซอสตามชอบ

Tag : ขนมปัง