เปาะเปี๊ยะเวียดนามแป้งบางเหนียวนุ่ม สอดไส้หมูสับรสเข้มข้น ชุ่มฉ่ำ อร่อยทำง่าย กินเพลิน

ส่วนผสม

• เนื้อหมูบด 250  กรัม
• ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
• พริกไทยป่น 1 ช้อนชา
• น้ำมันงา 1  ช้อนชา
• กระเทียมสับ  1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลทราย  1 1/2 ช้อนชา
• ต้นหอมซอย 1 ต้น
• แป้งเปาะเปี๊ยะเวียดนาม

วิธีทำ

1. สับเนื้อหมูกับกระเทียมเข้าด้วยกันให้ละเอียด ใส่ชามไว้
2. ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว พริกไทย น้ำตาล น้ำมันงา และต้นหอมซอย คลุกให้เข้ากัน
3. นำแป้งเปาะเปี๊ยะแช่น้ำพอนิ่ม วางบนจาน ใส่ส่วนผสมหมูสับ ห่อให้สวยงาม
4. ทาน้ำมันที่จานสำหรับนึ่ง เรียงเกี๊ยวหมู นึ่งในน้ำเดือดไฟแรงจนสุก จัดใส่จาน เสิร์ฟกับซอสเปรี้ยว

Tag : เปาะเปี๊ยะ