ไอศกรีมเย็นๆ เป็นเมนูที่เหมาะกับหน้าร้อนมากที่สุด สูตรนี้เติมรสอร่อยให้ไอศกรีมวานิลลาด้วยราสป์เบอร์รีสดรสเปรี้ยวจี๊ด ผสมลงไปในเนื้อไอศกรีมให้มีสีแดงสดใส ประกบด้วยคุกกี้ เป็นเมนูของหวานแสนอร่อยคลายร้อนได้ดี

ส่วนผสม (สำหรับ 4 ที่)

• คุกกี้ช็อกโกแลต 10-12 ชิ้น
• ไอศกรีมวานิลลา  1 ควอท
• ราสป์เบอร์รีสด 1 ถ้วย

วิธีทำ

1. นำไอศกรีมออกมาพักนอกตู้เย็นให้พอนุ่ม ใส่ราสป์เบอร์รีลงไป คนให้เข้ากับเนื้อไอศกรีม ตักใส่กล่องไอศกรีมตามเดิม นำกลับไปแช่ช่องแช่แข็งจนอยู่ตัว
2. ตักไอศกรีมใส่บนคุกกี้ ประกบด้วยคุกกี้อีกชิ้น แช่แข็งไว้จนกว่าจะเสิร์ฟ

Tag : ไอศกรีม