อร่อยไปกับคุกกี้เนื้อหนึบหนับ ด้านนอกกรอบ ด้านในนุ่ม รสชาติหวานปนขมหน่อยๆ ถูกใจคนรักช็อกโกแลตน่นอน

ส่วนผสม

• แป้งสาลีอเนกประสงค์ 200 กรัม
• เบกกิงโซดา  1 ช้อนชา
• เนยสดละลาย 120 กรัม
• น้ำตาลทรายแดงธรรมชาติ 70 กรัม
• น้ำตาลทรายเม็ดละเอียด 30 กรัม
• ไข่ไก่ 1 ฟอง
• กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา
• ช็อกโกแลตสับ 150 กรัม

วิธีทำ

1. ผสมเนยละลายกับน้ำตาลทั้ง 2 ชนิด คนให้เข้ากัน
2. ใส่ไข่ คนให้เข้ากัน ใส่กลิ่นวานิลลา คนจนเข้ากันทั้งหมด
3. ผสมแป้งสาลีกับเบกกิงโซดา คนให้เข้ากัน
4. เทใส่ส่วนผสมเนย คนพอเข้ากัน
5. ใส่ช็อกโกแลตสับ คนจนเข้ากัน
6. ปั้นเป็นก้อน เรียงใส่ถาดอบ อบที่อุณหภูมิ 170 องศาเซลเซียส เวลา 15 นาทีพอสุก ยกออกจากเตา พักไว้ให้เย็น

Tag : คุกกี้, ช็อกโกแลต