เมี่ยงขาหมูทอด
วันที่ 26 มีนาคม 2564 1,420 Views
(0 รีวิว)
หมวดหมู่อาหาร : เนื้อหมู
เมนูกินเล่นเรียกน้ำย่อยที่เสิร์ฟขาหมูเยอรมันทอดจนหนังกรอบกับเครื่องเมี่ยงที่มีพืชผักสมุนไพรครบครัน ห่อด้วยผักครบรสอร่อยในคำเดียว
ส่วนผสม (สำหรับ 4-6 ที่)
- ขาหมูเยอรมัน 1 ขา
- น้ำมันพืชสำหรับทอด
เครื่องเมี่ยง : มะนาว หอมแดง ขิง (หั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมเล็กให้เท่ากัน) ถั่วลิสงคั่ว กระเทียมกลีบเล็ก พริกขี้หนู
สำหรับเสิร์ฟ : น้ำจิ้มซีฟู้ด ผักกาดคอส และผักสลัดบัตเตอร์เฮด
วิธีทำ
- ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันพอร้อน ใส่ขาหมูลงทอดให้สุกเหลืองทั่ว ตักขึ้น พักไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน หั่นเป็นชิ้นพอดีคำ
- จัดขาหมูใส่จานใบใหญ่พร้อมเครื่องเมี่ยงที่หั่นไว้ เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มซีฟู้ด ผักกาดคอส และบัตเตอร์เฮด
Notes
- ถ้าไม่ทอดขาหมูด้วยน้ำมันใช้หม้อทอดไร้น้ำมัน (Air Fryer) แทนได้
เรื่องโดย
Editor’s Pick
Recent
Most Viewed
ความคิดเห็น