เราคงรู้กันดีว่า “น้ำผึ้ง” มีประโยชน์หลายขนาน ทั้งช่วยเพิ่มความสดชื่นให้แก่ร่างกาย บำรุงเสียงให้ใส ป้องกันอาการเจ็บคอ และเพิ่มพลังงานให้แก่ร่างกาย

หากใครเริ่มมีอาการเจ็บคออยากดื่มเครื่องดื่มอุ่นๆ ให้ลองทำตามสูตรนี้ ใช้เลมอนสีเหลืองสไลซ์เป็นแว่น ใส่ขวดโหลพร้อมกับขิงหั่นแว่นและน้ำผึ้ง เก็บใส่ตู้เย็นไว้สัก 1 คืน  แล้วนำมาชงกับน้ำร้อนหรือชาร้อน ดื่มแล้วชุ่มคอ ได้วิตามินซีจากเลมอนช่วยไล่หวัด  และความร้อนจากขิงช่วยบรรเทาอาการเจ็บคอ

ถ้าหายป่วยแล้วให้นำน้ำผึ้งโหลนี้มาผสมกับโซดา เติมน้ำแข็งให้เย็นๆ ก็ดื่มอร่อยไปอีกแบบ

ส่วนผสม (สำหรับ 2 ที่)

• เลมอนหั่นแว่น 4 ผล
• ขิงหั่นแว่นบาง 1 แง่ง
• น้ำผึ้ง 2 ถ้วย
• ชาเอิร์ลเกรย์ 2 ถุง
• น้ำร้อนสำหรับชงชา

วิธีทำ

1. ใส่เลมอนและขิงไว้ในขวดโหล เทน้ำผึ้งใส่ให้ท่วม ปิดฝา ใส่ตู้เย็นแช่ไว้ 1 คืน
2. ตักน้ำผึ้งประมาณ 1 ช้อนโต๊ะใส่แก้ว ตักเลมอนและขิงหั่นแว่นใส่แก้ว
3. ชงชาร้อน เทใส่แก้ว คนให้เข้ากันจนน้ำผึ้งละลาย ดื่มอุ่นๆ

Tag : Drinks, น้ำผึ้ง, เลมอน