ไข่ตุ๋นน้ำแครอตใส่ผักโขม
วันที่ 6 มีนาคม 2560 1,992 Views
(0 รีวิว)
หมวดหมู่อาหาร : ไข่
ส่วนผสม (สำหรับ 4 ที่)
- ไข่ไก่ 2 ฟอง
- น้ำแครอต 1/2 ถ้วย
- นมสด 1/4 ถ้วย
- ปูอัดอะลาสกา 4 ชิ้น
- ผักโขมลวกสับหยาบ 1/4 ถ้วย
- เกลือป่นเล็กน้อย
- ไข่ปลาอิบิโกะตามชอบ
วิธีทำ
- ตีไข่ผสมกับน้ำแครอต นม และเกลือให้เข้ากัน กรอง พักไว้
- ใส่ผักโขมและปูอัดในถ้วยแก้ว เทไข่ใส่เกือบเต็มแก้ว นึ่งบนลังถึงใช้ไฟอ่อนนาน 20-30 นาทีจนสุก
- โรยไข่ปลาอิบิโกะ
Notes
ไข่เมื่อผสมแล้วควรกรองด้วยกระชอนหรือผ้าขาวบางจะทำให้เนื้อไข่เนียน
เรื่องโดย
Editor’s Pick
Recent
Most Viewed
ความคิดเห็น