“พานนาคอตต้า” ของหวานรับประทานง่าย ยิ่งจับคู่กับชาเขียวเข้มข้นยิ่งเพิ่มความอร่อยเป็นอีกเท่าตัว เข้ากันได้ดีแถมทำง่ายไม่ซับซ้อน

ส่วนผสม

• นมสดรสจืด 1 ถ้วย
• วิปปิงครีม 1 ถ้วย     
• น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วย     
• ผงชาเขียว(Matcha) 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำเปล่า 2 ช้อนโต๊ะ
• ผงเจลาติน 1 ช้อนโต๊ะ
• ถั่วแดงกวน 1 ถ้วย

ส่วนผสมซอสนม

• นมสดรสจืด 2/3 ถ้วย
• วิปปิงครีม 1/2 ถ้วย
• นมข้นหวาน 1/2 ถ้วย
• นมข้นจืด 1/3 ถ้วย

วิธีทำ

1. ต้มส่วนผสมซอสนมเข้าด้วยกัน พักไว้ให้เย็น
2. แช่ผงเจลลาตินในน้ำเปล่า คนให้ทั่ว พักไว้ 5 นาที
3. ต้มนมสด วิปปิงครีม น้ำตาล และผงชาเขียวเข้าด้วยกันจนน้ำตาลละลาย
4. ใส่ผงเจลลาตินที่แช่ไว้ คนต่อจนส่วนผสมเข้ากันดี
5. ตักใส่แก้วประมาณ ¾ แก้ว นำไปแช่เย็นจนอยู่ตัว
6. ใส่ถั่วแดงกวน  วิปครีม ขูดไวท์ช็อกโกแลตใส่ ใส่ซอสนม ตกแต่งให้สวยงาม

Tag : ของหวาน, พานนาคอตตา