ผลไม้อย่างสับปะรด กล้วยหอม และพีช เมื่อนำมาย่างจะมีรสหวานมากขึ้นและยังมีกลิ่นหอมน่ากินอีกด้วย เสิร์ฟคู่กับไอศกรีมวานิลลา โรยสตรอว์เบอร์รีฟรีซดรายเพิ่มรสเปรี้ยวสดชื่น

ส่วนผสม (สำหรับ 4 ที่)

• พีชหรือเนคทารีนหั่นเสี้ยว 2 ผล
• สับปะรดหั่นชิ้น 1 ถ้วย
• กล้วยหอมหั่นแว่นเฉียง 2 ผล
• ไอศกรีมวานิลลา 4 สกูป
• สตรอว์เบอร์รีฟรีซดราย (Strawberry Freeze Dried) สับหยาบ 1/4 ถ้วย

วิธีทำ

1. ย่างผลไม้บนเตาถ่านหรือกระทะย่างจนมีลายสวย ตักขึ้น พักไว้
2. เสิร์ฟผลไม้ย่างกับไอศกรีมวานิลลา โรยสตรอว์เบอร์รีฟรีซดราย

Tag : บาร์บีคิว, ผลไม้