Massaman Curry with U.S. Chickpeas
วันที่ 20 ตุลาคม 2563 1,685 Views
(0 รีวิว)
หมวดหมู่อาหาร : อื่นๆ
ส่วนผสม (สำหรับ 2-4 ที่)
- น้ำพริกแกงมัสมั่น 50 กรัม
- ถั่วชิกพี/ถั่วกาบังโซ่ต้มสุก 200 กรัม
- กะทิ 1 กล่อง
- ดอกกะหล่ำ เห็ดแชมปิญอง มันฝรั่ง และแครอต หั่นชิ้นพอดีคำรวมกันประมาณ 2 ถ้วย
- เม็ดมะม่วงหิมพานต์เล็กน้อย
- น้ำมะขามเปียก ซีอิ๊ว และน้ำตาลมะพร้าวสำหรับปรุงรส
- อบเชยและโป๊ยกั๊กเล็กน้อย
วิธีทำ
- เทกะทิใส่หม้อ ตั้งไฟ เคี่ยวจนกะทิแตกมัน ใส่พริกแกงมัสมั่นลงผัดให้มีกลิ่นหอม
- ใส่อบเชยและโป๊ยกั๊ก ต้มจนกะทิแตกมัน ใส่เห็ดแชมปิญอง ดอกกะหล่ำ เติมกะทิเพิ่ม
- ใส่ถั่วชิกพี/ถั่วกาบังโซ่ มันฝรั่ง และแครอต ต้มจนผักสุก ปรุงรสด้วยน้ำตาลมะพร้าว น้ำมะขามเปียก ซีอิ๊ว ชิมรส
- ต้มต่อสักครู่ ใส่เม็ดมะม่วงหิมพานต์ เสิร์ฟ
Notes
เอื้อเฟื้อสูตรและทำอาหารสำหรับถ่ายภาพโดย : คุณนก-ชลิดา เถาว์ชาลี ตันติพิภพ
เอื้อเฟื้อผลิตภัณฑ์โดย :
เอื้อเฟื้อผลิตภัณฑ์โดย :
- บริษัท เจอาร์ เอฟ แอนด์ บี จำกัด โทร. 0-2906-8899
- บริษัท อินโน โฟ-เอด จำกัด โทร. 0-2679-9032
- บริษัท พาณิชยการแห่งประเทศไทย จำกัด โทร. 0-2285-6858
- ซันไชน์ มาร์เก็ต โทร. 0-2258-3424
Tag : ถั่ว
เรื่องโดย
Editor’s Pick
Recent
Most Viewed
ความคิดเห็น