ถ้าไปดูที่ซูเปอร์มาร์เก็ตจะเห็นว่าเดี๋ยวนี้มีนมทางเลือกที่ทำจากถั่วชนิดต่างๆ ออกมาหลายแบบหลากรสมากขึ้น คนที่แพ้น้ำตาลแล็กโทสจากนมวัวก็ดื่มนมจากถั่วได้อร่อยและมีประโยชน์เช่นกัน เพราะมีทั้งใยอาหารและแคลเซียมสูง

แต่ยังมีหลายคนที่คิดว่านมถั่วมีกลิ่นจากถั่วที่รู้สึกไม่คุ้นเคย แนะนำว่าให้นำมาผสมกับน้ำเชื่อมทำเป็นมิลก์ลาเต้จะชวนดื่มมากขึ้น เช่น สูตรนี้ใช้นมพิสตาชิโอรสจืดสีน้ำตาลอ่อน ใส่น้ำเชื่อมกุหลาบสีชมพูที่ทั้งสวยและมีกลิ่นหอม ใส่โฟมนมเนื้อเบาและโรยชากลีบดอกกุหลาบป่นสีชมพูเป็นอันเสร็จ

แก้วนี้ได้ทั้งความสวยงามและดื่มอร่อย

Rose Pistachio Milk Latte
ส่วนผสม (สำหรับ 1 ที่)

• นมพิสตาชิโอรสจืด  1/2  ถ้วย
• น้ำเชื่อมกุหลาบ 2 ช้อนโต๊ะ
• นมสดแช่เย็นสำหรับตีฟอง 1/4 ถ้วย
• กุหลาบอบแห้ง หรือชากุหลาบป่น สำหรับโรยหน้า

วิธีทำ

1. อุ่นนมพิสตาชิโอพอร้อน เทใส่แก้ว ใส่น้ำเชื่อมกุหลาบ
2. นำนมสดแช่เย็นตีด้วยเครื่องสำหรับตีฟองนมให้เป็นโฟมนุ่ม ตักใส่แก้ว
3. โรยชากุหลาบป่นให้สวยงาม คนให้เข้ากันก่อนดื่ม

Tag : พิสทาชิโอ