นมสดผสมน้ำหวานสีแดงจะกลายเป็นนมชมพูรสหวานนิดๆ มีกลิ่นหอมเป็นเอกลักษณ์ นำไปแช่จนเป็นน้ำแข็งแล้วไสให้เป็นเกล็ดเบาๆ กินกับเมลอนทั้งอร่อยและชื่นใจ

ส่วนผสม (สำหรับ 4-6 ที่)

• นมสด 450 มิลลิลิตร
• น้ำหวานกลิ่นสละสีแดง 1 ช้อนโต๊ะ
• เมลอนสีส้มตักเป็นลูกกลมแช่แข็ง 1-2 ถ้วย

วิธีทำ

1. ผสมนมสดกับน้ำหวานกลิ่นสละสีแดงให้เป็นนมสีชมพูอ่อนๆ ใส่กล่องปิดฝา แช่ในช่องแช่แข็งไว้ 1 คืนจนแข็งตัวดี นำออกมาใส่เครื่องทำน้ำแข็งไสให้เป็นเกล็ดนุ่มๆ เบาๆ
2. วางเมลอนแช่แข็ง เสิร์ฟทันที

Tag : นม, น้ำหวาน, น้ำแข็งไส, เมลอน