มักกะโรนีอบชีสเมนูโปรดของเด็กๆ ใช้เนื้อปลากระป๋องผัดกับเส้นมักกะโรนี โรยชีสอบ กินกันแบบชีสยืดๆ ฟินๆ

ส่วนผสม (สำหรับ 2 ที่)

• มักกะโรนีเส้นยาวชนิดแห้ง 100 กรัม
• ปลาซาดีนในซอสมะเขือเทศ   1 กระป๋อง
• หอมหัวใหญ่สับ 2 ช้อนโต๊ะ
• ซอสพาสตา  3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
• ชีสมอซซาเรลลาขูด  1/4 ถ้วย
• ผักชีซอย  1 ต้น
• น้ำมันพืช  1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

1. ต้มเส้นมักกะโรนีให้นุ่ม ตักขึ้น พักไว้ ตัดท่อนสั้น
2. ผัดหอมหัวใหญ่สับกับน้ำมันให้หอม ใส่ซอสพาสตาและปลาซาดีนในซอสมะเขือเทศ ผัดให้เข้ากัน ยีเนื้อปลาให้เป็นชิ้นเล็กๆ
3. ปรุงรสด้วยน้ำตาล ผัดให้ข้น ใส่เส้นมักกะโรนี ผัดพอทั่ว
4. ตักใส่ชามอบ โรยชีสมอซซาเรลลาให้ทั่ว อบที่อุณหภูมิ 175 องศาเซลเซียสประมาณ 10-15 นาทีจนหน้าชีสเป็นสีน้ำตาล ยกออกจากเตา โรยผักชีซอย เสิร์ฟร้อนๆ

Tag : ปลากระป๋อง, มักกะโรนี