เครื่องดื่มสุดครีเอตที่นำไอศกรีมเย็นๆ มาราดชาไทย เสิร์ฟกับเจลลีที่ทำจากนมสดแท้ได้ทั้งอุ่นและเย็นในแก้วเดียว 

ส่วนผสม

• นมสดแคลิฟอร์เนีย 1/2 ถ้วย 
• เจลาตินแผ่น 3 แผ่น
• น้ำเชื่อม  1 ช้อนโต๊ะ
• ไอศกรีมแคลิฟอร์เนีย รส Balsamic Fig & Mascarpone 2 สกูป
• น้ำชาไทย (ชาดำเย็น) 1/2 ถ้วย

วิธีทำ

1. ทำเจลลีนมโดยแช่แผ่นเจลาตินในนมสดแคลิฟอร์เนียจนนิ่ม นำไปเวฟในไมโครเวฟให้ละลาย เติมน้ำเชื่อม คนให้เข้ากัน เทใส่แก้วที่จะเสิร์ฟ 2 ใบ แช่เย็นไว้
2. เมื่อจะเสิร์ฟ ตักไอศกรีมแคลิฟอร์เนียใส่แก้วนมที่แช่ไว้ ราดชาไทย เสิร์ฟเย็นๆ  

Tag : ชาไทย, เครื่องดื่ม