อาหารเกาหลีเมนูสุดฮิตที่คนรักชีสสามารถทำกินเองได้ง่ายๆ ที่บ้าน อย่างเมนูข้าวผัดกิมจิที่เพิ่มชีสช่วยเพิ่มอรรถรสในการกินให้ฟินไปเลย

ส่วนผสม

• หมูสามชั้นหั่นชิ้นเล็ก 1/2 ถ้วย
• กิมจิผักกาดขาว  100 กรัม
• โคชูจัง 2 ช้อนโต๊ะ
• ข้าวญี่ปุ่น 1 1/2 ถ้วย
• ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา
• ต้นหอมหั่นท่อน 2 ต้น
• แคลิฟอร์เนีย พิซซ่า เบลน ชีส (มอสซาเรลล่า 80%, เชดดาร์ 10%, โปรโวโลน 10%)    1/2 ถ้วย
• น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

1. ผัดหมูสามชั้นกับน้ำมันพอสุก ใส่กิมจิและโคชูจัง ผัดให้เข้ากัน
2. ใส่ข้าว ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว น้ำตาล โรยต้นหอม ผัดให้เข้ากัน ตักใส่กระทะร้อน
3. ใส่แคลิฟอร์เนีย พิซซ่า เบลน ชีส พอชีสเริ่มละลายยกลง เสิร์ฟร้อนๆ   

Tag : กิมจิ, อาหารเกาหลี