ชีสฮาลูมีเป็นชีสเนื้อแน่น เมื่อโดนความร้อนแล้วไม่ละลาย เหมาะนำมาย่างเนื้อชีสจะนุ่มและมีกลิ่นหอมชวนกิน ชีสมีรสเค็มเมื่อกินกับลูกพีชและผักย่างจะอร่อยเข้ากันพอดี

ส่วนผสม (สำหรับ 2 ที่)

• ชีสฮาลูมี 2 ชิ้น
• พริกหวานสีแดง สีเหลือง และสีเขียวอย่างละ 1/2  เม็ด
• หอมหัวใหญ่สีม่วงหั่นเสี้ยว 1 หัว
• ลูกพีชสด 2 ผล
• มะเขือเทศเชอร์รี 8-10 ผล
• ซอสเพสโตสำหรับเสิร์ฟตามชอบ

วิธีทำ

1. ตั้งกระทะย่างให้ร้อน ใส่ชีสลงย่างพร้อมกับพริกหวาน หอมหัวใหญ่สีม่วง ลูกพีช และมะเขือเทศเชอร์รี ให้ทุกอย่างสุกเหลือง ตักขึ้น ใส่จาน
2. เสิร์ฟพร้อมซอสเพสโตตามชอบ

Tag : ชีส, ลูกพีช