วันนี้ชวนทำค็อกเทลสูตรคลาสสิกที่ใช้ส่วนผสมแค่ 3 อย่าง ออกมาเป็นเครื่องดื่มสีสวย ซ่าๆ เหมาะกับอากาศบ้านเราที่สุด

เครื่องดื่มแก้วนี้เป็นค็อกเทลสุดฮิตจากอิตาลีที่ไม่ว่าบาร์ไหนต้องมีแน่นอน มีส่วนผสมจากสปาร์กลิงไวน์มีฟองที่เรียกว่าโพรเซกโก (Prosecco) กับเหล้า (Aperitif) สีแดงอมส้มที่มีส่วนผสมของบิทเทอร์ออเรนจ์และสมุนไพร นิยมใช้ดื่มเพื่อเรียกน้ำย่อยก่อนมื้ออาหาร และโซดาหรือน้ำแร่ชนิดอัดก๊าซก็ได้ นำมาผสมกันในอัตราส่วน 3:2:1 เท่านี้ก็อร่อยตามสูตรดั้งเดิมแล้ว

แก้วนี้ดื่มได้เรื่อยๆ เพราะมีแอลกอฮอล์ไม่แรงมาก หอมกลิ่นส้ม และมีรสหวานต้นขมปลายจากเหล้าสมุนไพร บวกกับโซดาซ่าๆ ดื่มแล้วชื่นใจ

Orange Spritz
ส่วนผสม (สำหรับ 1 ที่)

• ไวน์โพรเซกโก  3  ส่วน
• เหล้า Aperitif เช่น  Aperol 2  ส่วน
• โซดาหรือน้ำแร่ชนิดอัดก๊าซ 1  ส่วน
• น้ำแข็งก้อน  4-5 ก้อน
• ส้มหั่นแว่น 1-2 ชิ้น

วิธีทำ

1. ใส่น้ำแข็งก้อนและส้มหั่นแว่นในแก้วสำหรับเสิร์ฟ เทไวน์โพรเซกโก โซดาและเหล้า Aperitif ใส่ เสิร์ฟทันที

Tag : ค็อกเทล, เครื่องดื่ม