ทำแพนเค้กง่ายขนาดพอคำกินกับอะไรก็อร่อย ทั้งผลไม้สด นมสด หรือจะชา กาแฟก็ดี ด้วยแป้งสำเร็จรูป เพียงเติมนมและไข่ ก็อร่อยฟินแบบจิ๋วๆ กับ “แพนเค้กจิ๋ว”

ส่วนผสม

• แป้งสำหรับทำแพนเค้ก ตราอิมพีเรียล 1  กล่อง
• นมสด 300 มิลลิลิตร
• ไข่ไก่ 2 ฟอง
• น้ำมันสำหรับทากระทะ

วิธีทำ

1. เทแป้งสำหรับทำแพนเค้กใส่ชามผสม
2. ใส่ไข่ไก่และนมสด ใช้ตะกร้อมือคนให้ส่วนผสมเข้ากัน พักไว้ 10 นาที
3. ทาน้ำมันบางๆ ที่กระทะเทฟลอน ใช้ไฟกลางค่อนข้างอ่อน พอกระทะร้อนตักส่วนผสมแป้งหยอดเป็นวงกลมขนาดเท่าเหรียญ 5 บาท พอจนขึ้นฟองอากาศประมาณ 2 นาที กลับอีกด้านลงทอดประมาณ 1 นาที ตักขึ้นใส่จาน
4. จัดแพนเค้กใส่จาน ใส่ผลไม้ตามชอบ เสิร์ฟพร้อมนมสด

Tag : อาหารว่าง, แพนเค้ก