เมนูดัดแปลงที่ใช้แผ่นแป้งเวียดนามมาปิ้งในกระทะ ใส่ไข่ ผัก เพิ่มแฮมและเส้นบะหมี่ลวกคลุกผงปรุงรส แค่นี้ก็อร่อยชิลๆ

ส่วนผสม (สำหรับ 2 ที่)

• บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป 1 ห่อ
• แฮมหั่นชิ้นเล็ก 1/2 ถ้วย
• ไข่ไก่ 2 ฟอง
• แผ่นแป้งเวียดนามชนิดสี่เหลี่ยม 2 แผ่น
• ต้นหอมหั่นท่อน 2 ต้น
• แครอตซอยเล็กน้อย                                 
• ชีสมอซซาเรลลาขูด

วิธีทำ

1. ต้มเส้นบะหมี่กับแฮมให้สุก ใส่ผงปรุงรส คลุกให้เข้ากัน แบ่งเป็น 2 ส่วน
2. ทาน้ำมันบางๆ ที่กระทะ วางแผ่นแป้งเวียดนาม ใส่น้ำเล็กน้อย พอร้อนใส่ไข่ไก่ ละเลงไข่ให้ทั่วแผ่นแป้ง รอจนไข่สุก
3. ใส่เส้นบะหมี่ที่เตรียมไว้ ใส่ต้นหอมและแครอตซอย โรยชีสมอซซาเรลลาขูด พอชีสเริ่มละลายม้วนพับแล้วตักใส่จาน   เสิร์ฟพร้อมซอสตามชอบ

Tag : บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป, พิซซ่า