ไข่ตุ๋น...ไข่เนื้อนุ่มๆ เพิ่มเส้นบะหมี่กับหมูสับ ทำเป็นอาหารจานเดียวพร้อมกิน อร่อยได้ในทุกๆ วัน

ส่วนผสม (สำหรับ 2 ที่)

• บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปรสหมู 1 ห่อ
• หมูสับ 1/4 ถ้วย
• ไข่ไก่ 5 ฟอง
• น้ำซุป 1 1/4 ถ้วย
• ต้นหอมซอยเล็กน้อย

วิธีทำ

1. รวนหมูสับกับน้ำมันกระเทียมเจียวจากซองบะหมี่ให้สุกหอม พักไว้
2. ตีไข่กับน้ำซุปให้เข้ากัน กรองผ่านกระชอนใส่ชามสำหรับนึ่ง ใส่ผงปรุงรสบะหมี่ คนให้เข้ากัน นำไปนึ่งพอไข่เริ่มสุก
3. ใส่บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป หมูสับรวน โรยต้นหอม นึ่งต่อจนเส้นนุ่ม ยกลง เสิร์ฟ

Tag : บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป, ไข่ตุ๋น